さてさて、こちら東京の山本はといいますと、ゴールデンウィークはといいますと昨日今日で千葉の成東で農作業をしてまいりました。
岡山にいたころは
まったくといって
興味なしだった農作業

離れてみてからきがつくのか？

いまでは興味津々なんです。
食べ物を生み出すって素敵じゃないですか？

最近しりあったまめさんがはたけをはじめたとゆうので手伝いたいといったのが最初のなりゆきです

マクロビオティック
を学んでるまめさんが

お弁当をつくって
くれました。

人参の葉みその焼おにぎりと酒粕入りのキッシュ

うまい！うまい！

この農業体験の間に
マクロビオティックに
ついて少し学んだんだ
けれども、マクロビとは

なんと日本発祥で
玄米菜食のこと。

食品をまるごと食べること。季節のものをその時期に食べること。を基本にしているんだそうです

ちなみに、卵、乳製品、肉魚など動物性たんぱくは使わない。

酒粕がチーズの風味になったり、お米でシチューを作ったり、

非アレルギー食にも
なりそうで、関心しました。ホントに健康になるんだそうで。

米は玄米にしてまるごと食べる、野菜もかわつき
そうなると、無農薬じゃなきゃと、
農業に興味をもちはじめる人もいるそうです

そして、
三年目のまめさんの畑をお手伝いさせていただけることに

枝豆をうえたよ
黒いえだまめも！

味噌を作ったり
するかもですよ

ちなみに土を耕して
もっこりさせるところからやらせていただいた！

農作業って以外と腰にくる
農業って若者の仕事じゃん
そんなふうに感じた一日目

ちなみに晩ご飯は

とれたてレタス、えんどう、菜の花を使ったサラダと豆乳トマトカレー、
キャベツたっぷり
じゃんじゃん焼き
もちろん玄米で

なんだか1日分のお野菜を一食で食べた気分でした。
そして夜は１１時にはもう

爆睡です。