2016年1月17日（日）10：00－15：00 Wacca Farm　参加者22名

当日はあいにくの曇り空、谷のファームは風が吹けば相当寒くて、実に真冬のスローライフ体験となりました。しかし、初めのファーム散策から子どもたちは興味津々、パワー全開！3回目となる今回は『食』に視点をおいて、丸ごとの体験をしてもらおうと、①野菜班（野菜収穫・洗う・ナチュラルフード料理を作る。薪をくべ御釜でご飯を炊く。）②竹班（山から竹を切り出す・食器をつくる・楽器をつくる・箸をつくる。）に分かれました。初めての経験に真剣に向きあう子どもたち。新居さんに教えてもらった、野菜の重ね煮スープの美味しいこと美味しいこと!!　あとは、棒パンをつくったりWaccaのスタッフと畑でしっぽ取りをして遊んだり・・・。おしまいは森のお話とナチュラルフードのお話、それからタツヤさんの歌と竹の楽器でセッションライブをしました。スローライフ体験は子どもたちにとって「森の学校」です。Waccaのみなさん、新居さん、ありがとうございました。